Liên hoan Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2025 diễn ra từ ngày 25/12/2025 đến ngày 02/01/2026 tại 3 địa điểm: Khu du lịch Tam Chúc, Bảo tàng Nam Định và Sân vận động Đông Thành. Đây là sự kiện văn hóa, du lịch quy mô lớn được tổ chức tại tỉnh Ninh Bình, với sự tham gia của nhiều địa phương trong cả nước, trong đó có tỉnh Nghệ An.

Liên hoan Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2025 gồm 03 sự kiện chính, được tổ chức tại 03 địa điểm trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Bao gồm:

Liên hoan Bánh dân gian Bắc Bộ với chủ đề “Hồn bánh Việt trong nhịp sống đương đại” (25 - 26/12) tại Khu du lịch Tam Chúc, quy tụ khoảng 80 gian hàng, giới thiệu nhiều loại bánh truyền thống, kết hợp trình diễn, trải nghiệm làm bánh và giao lưu nghệ nhân;

Lễ hội Bún, Phở với chủ đề “Ẩm thực Bún, Sợi - Tôn vinh hạt gạo” (26 - 27/12) tại Bảo tàng Nam Định, với khoảng 80 gian hàng, nổi bật là Hội thi “Phở Việt 5 sao” và các hoạt động quảng diễn, tọa đàm về giá trị văn hóa phở Việt và Liên hoan Ẩm thực Ninh Bình gắn với không gian “Tết truyền thống Bắc Bộ”;

Liên hoan Ẩm thực Ninh Bình gắn với không gian “Tết truyền thống Bắc Bộ” (28/12/2025 - 02/01/2026) tại Sân vận động Đông Thành, quy mô khoảng 180 gian hàng, giới thiệu ẩm thực các vùng miền, sản phẩm OCOP, làng nghề và du lịch, tạo không khí đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc.

Các sự kiện diễn ra liên tục với nhiều hoạt động phong phú như trưng bày, giới thiệu ẩm thực truyền thống, sản phẩm OCOP, quảng diễn ẩm thực, giao lưu nghệ nhân, hoạt động trải nghiệm văn hóa và kết nối du lịch giữa các địa phương.

Tham gia Liên hoan, Nghệ An tổ chức không gian quảng bá du lịch và ẩm thực địa phương, giới thiệu đến du khách hệ thống ấn phẩm, hình ảnh, video clip quảng bá du lịch Nghệ An, phản ánh tiềm năng, thế mạnh về du lịch văn hóa - lịch sử, du lịch biển, du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng cùng các điểm đến tiêu biểu của tỉnh. Bên cạnh đó, Nghệ An giới thiệu, trưng bày và chào bán các sản phẩm ẩm thực truyền thống, đặc sản địa phương và sản phẩm OCOP tiêu biểu, qua đó góp phần quảng bá giá trị ẩm thực xứ Nghệ, hỗ trợ các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm gắn với phát triển du lịch.

Gian hàng của Nghệ An tại Liên hoan ẩm thực du lịch Huế tháng 12/2025

Trong khuôn khổ Liên hoan, đại diện các cơ quan chuyên môn và đơn vị tham gia của Nghệ An còn tích cực tham gia các hoạt động bên lề như khảo sát, kết nối tour tuyến, giao lưu, trao đổi kinh nghiệm xúc tiến du lịch, góp phần tăng cường liên kết phát triển du lịch liên vùng, mở rộng thị trường khách, đặc biệt là thị trường du lịch nội địa khu vực phía Bắc.

Tham gia Liên hoan Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2025 là hoạt động thiết thực của ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nghệ An trong công tác xúc tiến, quảng bá du lịch, góp phần nâng cao hình ảnh điểm đến Nghệ An thân thiện, giàu bản sắc; đồng thời đóng góp tích cực vào việc thúc đẩy phát triển du lịch bền vững, quảng bá giá trị văn hóa, ẩm thực địa phương và tăng cường hợp tác, liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong cả nước.